Bei San Lorenzo Vini konzentrieren wir uns ausschließlich auf die Pflege der Rohstoffe, das Geheimnis, um die Weinproduktion immer auf höchstem Niveau zu halten.
Die gleiche Sorgfalt, die dieses Unternehmen bei der Auswahl der Trauben anwendet, wird auf alle Verarbeitungsphasen von der Traube bis zur Flasche angewendet.
Aus diesem Grund wird die Weinlese nur von den fachkundigen Händen von Mitarbeitern mit langjähriger Erfahrung in der Ernteverwaltung durchgeführt und erfordert eine sorgfältige Auswahl der Trauben, die sofort mit dem Einsatz technologisch moderner Maschinen vinifiziert werden, die in der Lage sind, in allen Phasen das Beste zu erzielen Pressen zur Gärung.
Die Herstellung eines Weins von hoher Qualität ist eines der komplexesten Ziele und die feste Aufgabe des Unternehmens San Lorenzo Vini.
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